पुदीना मुर्ग शोरबा कैसे बनाएं

पुदीना मुर्ग शोरबा 

आज की इस पोस्ट में हम जानेंगे कि पुदीना मुर्ग शोरबा कैसे बनाते हैं. पुदीना मुर्ग शोरबा बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत होती है. तो इस पोस्ट को पूरा पढ़िए. 

लगने वाली चीजें 

1) 2-3 कली लहसुन 

2) एक अदरक का टुकड़ा 

3) एक छोटा प्याज

4) 100 ग्राम चिकन 

5) थोड़ा सा पुदीना 

6) थोड़ा सा तेल या फिर बटर 

7) थोड़ा सा काली मिर्च पाउडर 

8) नमक स्वाद अनुसार 

बनाने का तरीका 

सबसे पहले अदरक, लहसुन और प्याज को बारीक काट लें. फिर चिकन के छोटे-छोटे टुकड़े करके उसे पानी में अच्छी तरह से उबाल ले. एक पैन में तेल या फिर बटर को गरम करें. फिर इसमें बारीक कटे हुए अदरक, लहसुन और प्याज डालकर 1 मिनट तक फ्राई करें. फिर उबले हुए चिकन का पानी इसमें डाल दे और चिकन को सिलका करके इसमें डालें. फिर इस में पुदीने की पत्तियां, नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर कुछ देर के लिए पकाए. 

लो पुदीना मुर्ग शोरबा तैयार है. 

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