पालक का पराठा कैसे बनाएं

Palak Ka Paratha Recipe

पालक का पराठा 

आज की इस पोस्ट में हम जानेंगे कि पालक का पराठा कैसे बनाते हैं. पालक का पराठा बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत होती है. तो इस पोस्ट को पूरा पढ़िए. 


लगने वाली चीजें 


1} पालक 

2} 2-3 हरी मिर्च 

3} 250 ग्राम गेहूं का आटा 

4} थोड़ा सा जीरा 

5} नमक स्वाद अनुसार 

6} थोड़ी सी हींग 


बनाने का तरीका 


सबसे पहले पालक को अच्छी तरह से धो लें. फिर पालक और हरी मिर्च को मिक्सर में अच्छे से पीस ले. फिर इसे एक तरफ प्याली में रख दे. इसके बाद गेहूं के आटे में थोड़ा सा नमक, जीरा और हींग डालकर अच्छे से मिला ले. फिर हमने पालक को पीसकर जो मिश्रण तैयार किया था वह इसमें डाल दें और अगर पानी की जरूरत हो तो इसमें जरूरत के मुताबिक पानी भी ऐड करते जाए. याद रखिए कि आपको इस मिश्रण को पतला बनाना है. ज्यादा भी पतला ना करें बल्कि थोड़ा सा गाड़ा रखें. फिर एक पेन में चम्मच से इसका गोल पराठा बनाकर थोड़ा सा तेल डालकर दोनों तरफ से अच्छी तरह से सेक ले. जिस तरह से हम डोसा बनाते हैं उसी तरह से इसे बनाना है.


लो पालक का पराठा तैयार है. 


दही वड़े कैसे बनाएं


0Comments:

एक टिप्पणी भेजें