चिकन सूप कैसे बनाएं

Chicken Soup Recipe

चिकन सूप 


आज की इस पोस्ट में हम जानेंगे कि चिकन सूप कैसे बनाते हैं. चिकन सूप बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत होती है. तो इस पोस्ट को पूरा पढ़िए. 


लगने वाली चीजें 


1) 500 ग्राम चिकन 

2) एक प्याज बारीक कटा हुआ 

3) एक गाजर बारीक कटी हुई 

4) एक आलू कटा हुआ 

5) थोड़ी सी पत्तागोभी 

6) थोड़ी सी अदरक कटी हुई 

7) 4-5 लहसुन की कली 

8) एक चम्मच कॉर्नफ्लोर आटा 

9) 250 ml दूध उबला हुआ 

10) नमक और कालीमिर्च पाउडर स्वाद अनुसार 


बनाने का तरीका 


एक पैन में चिकन, प्याज, गाजर, आलू, पत्तागोभी, अदरक, लहसुन और नमक डालकर 30 मिनट तक पकाएं. इसके बाद इस मिश्रण में से चिकन को अलग कर ले और अलग एक प्याली में रख दें.  फिर बाकी बचे मिश्रण को मिक्सर में डालकर उसे पीस लें. इस पीसे हुए मिश्रण को अलग एक बर्तन में निकाल दें और उसमें चिकन दाल दे. फिर इसमें दूध और कालीमिर्च पाउडर डालकर अच्छे से पकाएं. 


लो चिकन सूप तैयार है. 


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