एल्लू राइस कैसे बनाएं

एल्लू राइस 

आज की इस पोस्ट में हम जानेंगे कि एल्लू राइस कैसे बनाते हैं. एल्लू राइस बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत होती है. तो इस पोस्ट को पूरा पढ़िए. 

लगने वाली चीजें 

1} दो कप पका हुआ चावल 

2} तीन चम्मच सफेद तिल 

3} दो चम्मच उड़द दाल 

4} चुटकीभर हींग

5} पांच लाल मिर्च 

6} दो चम्मच तिल का तेल

7} नमक स्वाद अनुसार 

बनाने का तरीका 

एक पैन में तिल, लाल मिर्च और उड़द की दाल डालकर सुनहरा भूरा होने तक भून ले. फिर मिक्सर में बारीक पीस लें. इसके बाद इस में नमक डालकर अच्छे से मिलाएं. फिर इसमें पका हुआ चावल और तिल का तेल डालकर अच्छे से मिलाएं. 

तिल के तेल की जगह आप जैतून का तेल या फिर घी भी इस्तेमाल कर सकते हैं.

लो एल्लू राइस तैयार है. 

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