मिंच एग सूप कैसे बनाएं

मिंच एग सूप 

आज की इस पोस्ट में हम जानेंगे कि मिंच एग सूप कैसे बनाते हैं. मिंच एग सूप बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत होती है. तो इस पोस्ट को पूरा पढ़िए. 

लगने वाली चीजें 

1} आधा कप पिसे हुए टमाटर 

2} चार अंडे फेटे हुए 

3} दो चम्मच कॉर्नफ्लोर आटा 

4] थोड़ा सा तेल 

5} दो चम्मच सोया सॉस 

6] एक चम्मच विनेगर 

7} आधा कप प्याज बारीक कटी हुई 

8} थोड़ी सी पिसी हुई अदरक 

9} थोड़ा सा नमक 

10} थोड़ी सी पिसी हुई काली मिर्च 

बनाने का तरीका 

सबसे पहले एक पैन में तेल गरम करें. फिर इसमें बारीक कटी हुई प्याज और अदरक का पेस्ट डालकर 1 मिनट तक भूनें. इसके बाद पिसे हुए टमाटर, सोया सॉस, विनेगर, नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह से मिला दे. फिर चार कप पानी और कॉर्नफ्लोर का आटा डालें. उबाल आने तक लगातार चम्मच से हिलाते रहे. इसके बाद 5 से 6 मिनट तक और पकाए. जब सूप गाढ़ा हो जाए तो फेटे हुए अंडे इसमें डालें और चम्मच से हिलाते रहे.

लो मिंच एग सूप तैयार है. 

वनटन सूप