लेमन रसम कैसे बनाएं

 लेमन रसम 

आज की इस पोस्ट में हम जानेंगे कि लेमन रसम कैसे बनाते हैं. लेमन रसम बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत होती है. तो इस पोस्ट को पूरा पढ़िए. 

लगने वाली चीजें 

1] थोड़ी सी इमली 

2}  एक टमाटर बारीक कटा हुआ 

3} एक नींबू का रस 

4} थोड़ी सी उबली हुई तुअर की दाल 

5} नमक स्वाद अनुसार 

6} चुटकीभर हल्दी पाउडर 

7} चुटकीभर हींग 

8} दो चम्मच रसम पाउडर 

9} 4-5 करीपत्ता 

10} थोड़ा सा जीरा 

11] थोड़ी सी राई 

12] थोड़ा सा घी 

13] थोड़ी सी हरी धनिया बारीक कटी हुई 

बनाने का तरीका

सबसे पहले इमली को पानी में भिगोकर थोड़ा सा इमली का पानी बना ले.अब इसमें हल्दी पाउडर, टमाटर, करीपत्ता, नमक और रसम पाउडर मिलाकर उबाल ले.अब उबली हुई तुअर की दाल को चम्मच से पीस लें और इसमें डाल दे. फिर थोड़ा सा पानी और हींग डालकर उबाल आने तक पकाएं. 

अब एक पैन में घी गरम करें और इसमें जीरा और राई डालकर बघार ले फिर इसे ऊपर तैयार किए गए मिश्रण में डाल दे.अब नींबू का रस डालकर हरी धनिया से सजाए और सर्व करें.

लो लेमन रसम तैयार है. 

लेमन सेवई