आम पापड़ या आम की रोटी कैसे बनाएं

Aam Papad Recipe

आम पापड /आम की रोटी


आम पापड़ कहे या आम रोटी दोनों एक ही है.आज की इस पोस्ट में हम जानेंगे कि आम पापड़ कैसे बनाते हैं. आम पापड़ बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत होती है. तो इस पोस्ट को पूरा पढ़िए. 


लगने वाली चीजें 


1} आधा किलो आम 

2} शक्कर पिसी हुई 

3} थोड़ा सा घी 


बनाने का तरीका 


सबसे पहले आम का छिलका निकाल ले गुठली फेंक दें और आम को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. इसके बाद इसे मिक्सर में पीस लें. एक पैन में पिसा हुआ आम का रस डालें और इसमें शक्कर पाउडर भी डालें. इसके बाद दोनों को अच्छी तरह मिलाएं और धीमी आंच पर 15 से 20 मिनट तक पकाएं. इसके बाद इसे आंच पर से उतार ले. अब आम पापड़ जमाने के लिए एक प्लेट पर अच्छे से घी लगा ले इसमें पका हुआ आम का रस डालें और 2 दिन के लिए इसे धूप में सूखने दें. इसके बाद इसे प्लेट में से निकाल ले और टुकड़ों में काट लें.


लो आम पापड़ या आम की रोटी तैयार है. 


मूंग दाल के लड्डू


0Comments:

एक टिप्पणी भेजें