मूंग दाल के लड्डू कैसे बनाएं

Moong Dal Ke Laddu Recipe

मूंग दाल के लड्डू 


आज की इस पोस्ट में हम जानेंगे कि मूंग दाल के लड्डू कैसे बनाते हैं. मूंग दाल के लड्डू बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत होती है. तो इस पोस्ट को पूरा पढ़िए.


लगने वाली चीजें


1} 250 ग्राम पीली मूंग की दाल 

2} 300 ग्राम शक्कर 

3} 100 ग्राम मावा 

4} 100 ग्राम गोंद 

5} 25 ग्राम चिरौंजी 

6} इलायची पाउडर 

7} घी और दूध 


बनाने का तरीका


मूंग की दाल को 4-5 घंटे पानी में भिगोकर रखें इसके बाद इसे पीस ले.

चिरौंजी को भूने और अलग बर्तन में रख दे.

गोंद को पीसकर भूने और अलग बर्तन में रखें.

मावा को भूने और अलग बर्तन में रखें. 

शक्कर को पीस लें और अलग बर्तन में रखें.


एक पैन में घी गरम करें और इसमें पीसी हुई दाल डालकर गुलाबी होने तक धीमी आंच पर भूने. फिर इसमें पीसी हुई शक्कर डालकर अच्छी तरह मिलाएं  फिर इसमें दूध मिलाकर पकाए. इसके बाद आंच पर से उतार ले. फिर इसमें मावा, गोंद, चिरौंजी, इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं और ठंडा होने पर लड्डू बना ले.


लो मूंग दाल के लड्डू तैयार है. 


आंवला मुरब्बा












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