चिकन हरी मिर्च कैसे बनाएं

 चिकन हरी मिर्च 

आज की इस पोस्ट में हम जानेंगे कि चिकन हरी मिर्च कैसे बनाते हैं. चिकन हरी मिर्च बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत होती है. तो इस पोस्ट को पूरा पढ़िए. 

लगने वाली चीजें 

1} 150 ग्राम चिकन ले और उसको बारीक बारीक काट लें या फिर चिकन का कीमा कर ले 

2} 4-5 बड़ी वाली हरी मिर्च 

3} पालक की सब्जी को मिक्सर में पीसकर इसका पेस्ट बना लें एक या दो चम्मच हमें यह चाहिए 

4} धनिया और पुदीना बारीक कटा हुआ 

5} थोड़ा सा मैदा 

6} थोड़ा सा कॉर्न फ्लोर आटा 

7} एक अंडा 

8] नींबू का रस 

9] चाट मसाला 

10} ब्रेड ले और उसको चुरा कर ले 

11] नमक और लाल मिर्च पाउडर स्वाद अनुसार 

12] तलने के लिए तेल 

बनाने का तरीका 

पालक का पेस्ट, धनिया, पुदीना, मैदा, कॉर्न फ्लोर आटा, अंडा, नींबू का रस, चाट मसाला, नमक और लाल मिर्च पाउडर को मिक्स करके अच्छी तरह से मिला ले. फिर इसमें चिकन दाले और कुछ देर के लिए इसे मेरीनेट होने के लिए रख दें. इसके बाद हरी मिर्च को बीच में से चीरे और इसमें यह मसाला भरे फिर ब्रेड के चूरे में लपेटकर तेल में सुनहरा होने तक तले.

लो चिकन हरी मिर्च तैयार है. 

हैदराबादी बिरयानी