मैंगो पचडी कैसे बनाएं

मैंगो पचडी

आज की इस पोस्ट में हम जानेंगे कि मैंगो पचडी कैसे बनाते हैं. मैंगो पचडी बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत होती है. तो इस पोस्ट को पूरा पढ़िए.

लगने वाली चीजें

1} कच्चा आम ले और उसे टुकड़ों में काट लें 

2} गुड ले और उसे बारीक कर ले 

3} एक चम्मच चावल का आटा ले 

4} एक चम्मच उड़द दाल ले 

5} चुटकी भर हल्दी पाउडर 

6} आधा चम्मच राई 

7} चुटकी भर हींग ले 

8} एक हरी मिर्च बारीक कटी हुई 

9} 4-5 करीपत्ता 

10] 3-4 लाल मिर्च 

11} नमक स्वाद अनुसार 

बनाने का तरीका 

कड़ाही में पानी गरम करके उसमें आम के टुकड़े और हल्दी पाउडर डालकर उबाल लें. फिर इसमें गुड़ डालकर पतला सीरप बना ले. फिर कटी हुई हरी मिर्च, नमक, चावल का आटा और आधा कप पानी डालकर पकाएं. इसके बाद इसमें उड़द दाल, राई, लाल मिर्च, हींग और करीपत्ता डालकर बगार ले.

 लो मैंगो पचडी तैयार हो गई .

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