चाइनीस पोटैटो विद चिली बींस
आज की इस पोस्ट में हम जानेंगे कि चाइनीस पोटैटो विद चिली बींस कैसे बनाते हैं. चाइनीस पोटैटो विद चिली बींस बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत होती है. तो इस पोस्ट को पूरा पढ़िए .
लगने वाली चीजें
1} 6 बड़े आलू ले
2} तीन चम्मच तेल
3} चार हरी प्याज कटी हुई
4} एक बड़ी ताजा लाल मिर्च कटी हुई
5} लहसुन का पेस्ट
6} डेढ़ कप राजमा पानी में भीगी हुई
7} दो चम्मच सोया सॉस
8} एक चम्मच तिल का तेल
9} थोड़ा सा नमक
10} थोड़ी सी पिसी हुई काली मिर्च
11} एक चम्मच भुने हुए तिल
12} हरा धनिया कटा हुआ
बनाने का तरीका
आलू को पानी में उबालकर छील ले और उसके टुकड़े कर ले. एक कढ़ाही में तेल गरम कर ले. इसमें प्याज और लाल मिर्च डालकर तेल में फ्राई करें. इसके बाद लहसुन का पेस्ट डालें फिर उबले हुए आलू डालकर फ्राई करें. अब इसमें राजमा डालकर 1 मिनट और फ्राई करें. फिर सोया सॉस और तिल का तेल डालकर अच्छी तरह मिला दें. इसके बाद नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालकर धीमी आंच पर पकाएं. फिर तिल और हरा धनिया डालें और उतार ले.
लो चाइनीस पोटैटो विद चिली बींस तैयार है.
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